¿Cuándo se puede comenzar a dar leche entera?

En la actualidad, la American Academy of Pediatrics (Academia Americana de Pediatría), al igual que otros expertos en nutrición, recomiendan sólo la leche materna o la leche artificial o adaptada hasta que el bebé haya cumplido un año, porque los bebés pequeños no pueden digerir la leche entera de vaca en su totalidad.

Además, la leche de vaca contiene altas concentraciones de proteínas y minerales, las que pueden someter a un esfuerzo excesivo a los inmaduros riñones del pequeño y, de hecho, provocar deshidratación.

La leche entera carece de los niveles adecuados de hierro o vitamina C, sustancias que los bebés necesitan para su crecimiento y de hecho puede provocar una anemia por deficiencia de hierro en algunos bebés, ya que las proteínas pueden irritar las paredes del sistema digestivo, lo que se traduce en una pérdida de sangre por las heces, a veces no apreciable a simple vista.